【ロイヤリティ0円】ラーメン開業プロデュース・プロデュース支援｜加盟金75万円・未経験OK・自分ブランド開店【バラコーポレーション】
「飲食店や複数店舗に挑戦したいけれど、現場を上手く回せるか不安……」
「フランチャイズ（FC）に加盟したものの、毎月のロイヤリティが重くて手元に利益が残らない……」
店舗ビジネスを検討する際、このような悩みを抱えるオーナー様は少なくありません。
実は、飲食業以外の不動産・建設業・保険・自動車・デイサービスなどの福祉事業者様でも、独自のシステムを活用してラーメン店を開業し、安定経営を実現している仕組みがあります。
今回は、180店舗以上の飲食店支援実績から生まれた、再現性の高い「ラーメン開業プロデュース」の強みやサポート内容を詳しく解説します。
なぜ今「フランチャイズではなくラーメンプロデュース」が選ばれるのか？
一般的なラーメンFC vs 本プロデュースのコスト比較表
一般的なラーメンフランチャイズでは、開業前の初期費用や毎月のランニングコストが大きなハードルとなります。
- 一般的なラーメンFCの相場
- 加盟金： 200万〜350万円
- 保証金： 50万〜150万円
- ロイヤリティ： 売上の3〜5%
- 初期投資総額： 1,200万〜2,000万円
一方、当プロデュースでは固定負担を極力抑え、利益をしっかり積み上げられるモデルを構築しました。
本プロデュースの条件
- 加盟金： 75万円
- ロイヤリティ： 0円
- 保証金： なし
ロイヤリティ0円・保証金なしで手元に利益が残る仕組み
固定費が圧倒的に軽いため、事業を長期的に継続しやすく、将来的な多店舗化を目指しやすい環境が整っています。
異業種・未経験でも成功できる「6つの店舗運営システム」
未経験者でも質の高いラーメンを提供し、安定した店舗運営を可能にする6つのシステムをご用意しています。
1. 職人不要・完全マニュアル化（PB商品とストレートスープ）
職人が手仕込みしたストレートスープと、豊富なプライベートブランド（PB）商品を活用。面倒な仕込み作業を簡略化しているため、特別な修行をしなくても「誰でも同じプロの味」を再現できます。
2. 人手不足に強いオーナー経営オペレーション
調理だけでなく、店舗運営のオペレーション全般をマニュアル化。未経験者、若年層、外国人スタッフでもスムーズに業務をこなせるため、人件費を抑えながら安定した店舗経営が可能です。
3. 初期費用を抑える居抜き物件の選定サポート
加盟金75万円・ロイヤリティ0円・保証金なしという業界トップクラスの低コスト設定。毎月の売上に応じたロイヤリティが発生しないため、頑張った分だけ手元に利益が残ります。
4. 居抜き物件を活用した低コスト出店
実績豊富なスタッフが居抜き物件の選定からサポート。費用を抑えつつも、こだわり感のある「ラーメン専門店」の雰囲気を演出する内装・デザインをご提案します。
5. 開業後の売上アップ支援
オープンして終わりではありません。新メニューの開発や限定レシピの提供、個別相談など、集客・売上向上に向けたノウハウを継続的に提供します。
6. 屋号自由！ボランタリーチェーン契約の強み
仕入れやノウハウの共有を受けながら、「自分の好きな屋号」でオリジナルの店を作れる自由契約（ボランタリー契約）を採用しています。もちろん、実績のある弊社屋号を使用して営業できるライセンス契約も選べます。
2社共同サポート体制｜180店舗以上の支援実績×直営店ノウハウ
本プロデュースは、業界トップクラスのノウハウを持つ2社が一体となってオーナー様を支援します。
株式会社テイクユー（開発・食材供給・マニュアル）
開業支援、食材供給、運営サポート、独自マニュアルの提供
有限会社バラコーポレーション（ブランド・現場指導・技術）
ブランドノウハウ、技術指導、各種マニュアルの提供
店舗づくり、研修、商品開発、経営支援、販促に至るまで、両社の強みを活かして共同バックアップいたします。
成功事例・業態ラインナップ（江東区・墨田区の実績モデル）
① 【あっさり×コク】ラーメンばらや（東陽町モデル）
- 特徴： 焼きアゴの上品な旨味と濃厚鶏パイタンのコクを融合させた、あっさりしながらも深い味わい。
- ターゲット： 毎日食べても飽きない味で、女性やシニア層、ファミリーまで幅広く集客。
- 実績： 平均利益率30%を達成している地域密着型の王道モデル。
② 【濃厚魚介×二刀流】つけ麺ばらお（南砂町モデル）
- 特徴： 煮干しの旨味を極限まで引き出した濃厚魚介系つけ麺を中心としたハイブリッド店舗。
- ターゲット： つけ麺・まぜそばなどの限定商品と相性が良く、リピーターを獲得しやすい。
- 工夫： 大衆居酒屋要素を併設することで、昼夜問わず固定ファンを囲い込めるモデル。
③ 【高利益率×ハイブリッド】下町食堂 ばらいち（住吉モデル）
- 特徴： 濃厚鶏白湯とあご出汁の二枚看板ラーメン店（現在はラーメン専門店へ業態変換）。
- ターゲット： 住宅街などの低家賃立地に最適。
- 工夫： 昼はラーメン、夜は唐揚げ・ピザ・お刺身なども提供する居酒屋スタイルに分け、昼夜それぞれ異なる客層から利益を生み出す高効率モデル。
ご相談からオープンまでの「6ステップ」
開業前から開業後まで、段階に応じた手厚いサポートを実施します。
メニュー提案＆物件選定
- 試食をしていただきながら、ご希望のエリアで立地・競合・条件に合った居抜き物件をご紹介します。
店づくりサポート
- ファサード（外観）デザイン、内装ラフ案、どんぶり、ユニフォーム選定などをトータルプロデュース。
直営店研修
- 実践的な研修を実施。（飲食店経験者は約10日前後、未経験者は3週間）
オープン前サポート
- メニュー・POP制作、各種備品発注、券売機の設定、食材手配など開店に必要な準備を漏れなくサポート。
オープン現地サポート
- 開店前々日から当日のオープンを含めた5日間、専任スタッフが現地に常駐して直接指導します。
オープン後フォロー
- 開業後も新メニュー提案、限定麺レシピの提供、個別の経営相談などを継続して実施します。
よくある質問（FAQ）
ラーメン業界は、コロナ禍をはじめとする環境の変化を乗り越えてきた、時代が変わっても需要が絶えない強いビジネスです。そして今は、大手チェーンよりも「個性が光る個人店」がお客様に選ばれる時代でもあります。
Q. 本当に職人なしでプロの味が出せるのですか？
A. バラコーポレーションのスタッフも、外国人アルバイトで回している店があります。
Q. 自分が持っている物件や地元エリアでも成り立ちますか？
A. ボランタリーチェーンの形をとっているテイクユーさんとの共同事業ですので、テイクユーさんとの競合店舗がないような場所であれば、問題なく出店可能です。また同地域に別業態のラーメンであれば出店も可能です。
例えばテイクユーさんや弊社バラコーポレーションが鶏パイタンをやっている近くで、同じ鶏パイタンなどは不可能です.
Q. 初期費用の細かな内訳を教えて下さい
研修費25万
加盟金50万
その他に係る費用として、物件取得費、店舗建設費、人材募集広告費などがあります。
Q. 自作のオリジナルスープやオリジナルメニューを出すことはできますか？
A. ラーメンに関しては、弊社のメントスープを使っていただく契約となっています。その他の具材に関してはオリジナルを使うことも可能ですが、成功例が多々ありますので、その成功例に沿った形を推奨しています。極端な話となりますが、ラーメンの上にピザを乗せたいと言う場合には協議が必要です。 以前の麺屋 ばらいちのようなラーメン居酒屋も出店としては可能になってきます。
Q. 飲食未経験ですが、何日間の研修でオープンできますか？
A. 飲食店経験者のアルバイトだけでも、2週間でオープンできます。
研修は3日から7日間しか行いませんが、希望に応じては2週間ほどの研修を入れることも可能です。
どのような疑問でも、まずは無料でお答えします。しつこい押し売りは一切ございません。あなたのビジネス計画を成功させるためのステップとして、お気軽にご相談ください。